लाल मखमल कुकीज़ पकाने की विधि

Life Style लाइफ स्टाइल : अगर आप रेड वेलवेट के स्वादिष्ट स्वाद और बनावट को पसंद करते हैं, तो यहाँ आपके स्वाद को बढ़ाने के लिए एक अनोखी रेसिपी है। यह शानदार होममेड कुकीज रेसिपी आपके चाय के समय को एक अलग ही स्तर पर ले जाएगी। रेड वेलवेट कुकीज किटी पार्टी, हाई टी या स्पेशल कॉफी डेट जैसे खास मौकों के लिए एक बेहतरीन विकल्प हैं। तो, अगली बार जब आप अपने प्रियजनों को कोई स्वादिष्ट सरप्राइज देने की योजना बनाते हैं, तो यह आपकी पसंदीदा रेसिपी होनी चाहिए! रेड वेलवेट कुकीज बनाना बहुत आसान है, और इनका स्वाद लाजवाब होता है। इस आसान रेसिपी को बनाने के लिए आपको बस कुछ सामग्री की आवश्यकता है। इस रेसिपी को मज़ेदार बनाने के लिए इसमें चॉकलेट चिप्स डालें। बस इस सरल रेसिपी को स्टेप-बाय-स्टेप फॉलो करें और अपने प्रियजनों को प्रभावित करें। 1 कप मैदा

3/4 चम्मच बेकिंग सोडा

1/4 चम्मच नमक

1/2 कप ब्राउन शुगर

2 अंडे

1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट

2/3 कप डार्क चॉकलेट चिप्स

3 1/2 चम्मच बिना चीनी वाला कोको पाउडर

1/4 चम्मच बेकिंग पाउडर

1/3 कप मक्खन

2 1/2 चम्मच चीनी

1 चम्मच दूध

1 चम्मच खाने योग्य रंग

चरण 1 मैदा मिश्रण बनाएँ

एक कटोरा लें और उसमें मैदा, कोको पाउडर, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएँ।

चरण 2 मक्खन और चीनी को फेंटें

मक्खन को हाथ के मिक्सर से तब तक फेंटें जब तक वह फूला हुआ न हो जाए। ब्राउन शुगर और सफ़ेद चीनी डालें और चिकना होने तक फेंटें। मक्खन के मिश्रण में अंडा, दूध और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएँ। फिर खाद्य रंग मिलाएँ और एक समान रंग आने तक मिलाएँ।

चरण 3 मैदा और मक्खन के मिश्रण को एक साथ मिलाएँ

आटे के मिश्रण को मक्खन के मिश्रण में धीमी गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मिलाएँ जब तक कि यह अच्छी तरह से मिल न जाए। फिर 1 कप चॉकलेट चिप्स डालें। कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढँक दें और इसे 1 घंटे या रात भर के लिए रेफ्रिजरेटर में रख दें।

चरण 4 कुकी आटे से बॉल्स बनाएं

ओवन को 175 डिग्री सेल्सियस पर प्रीहीट करें। बेकिंग ट्रे पर बेकिंग शीट रखें। आटे से बॉल्स बनाएं और उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें। उन्हें चपटा करने के लिए उन्हें थोड़ा दबाएँ। उन्हें एक दूसरे से थोड़ी दूरी पर रखें क्योंकि वे ओवन में फैल जाएँगे।

चरण 5 कुकीज़ बेक करें

कुकीज़ को तब तक बेक करें जब तक कि किनारे हल्के भूरे न हो जाएँ और लगभग 10 मिनट तक बेक करें। आनंद लें!